50 Publikationen gefunden
Kulinarischer Tourismus und Weintourismus: Culinary and Wine Tourism Conference 2020
Veröffentlichungsjahr: 2021
Medium: Tagungsband der 4. Culinary and Wine Tourism Conference 2020 in Geisenheim
AutorInnen: Rüdiger J., Wagner D., Dreyer A., Stöckl A.,
Kategorie: Herausgeberschaft
Studienbereich: Tourism and Hospitality Management
Über die Speisekarte zu Stammgästen: Was gut greifbar ist, verkafut sich besser!
Veröffentlichungsjahr: 2021
Medium: TAI Tourist. Austria. International, Nr.2392,30
AutorInnen: Wagner, D., Prinz, A.
Kategorie: Beitrag in Branchenmedien
Studienbereich: Tourism and Hospitality Management
Begriffsklärungen und Abgrenzung
Veröffentlichungsjahr: 2019
Medium: Experience Design im Tourismus; S. 21-24. https://doi.org/10.1007/978-3-658-24513-9
AutorInnen: Wagner, D., Schobert, M., Steckenbauer, G. C.
Kategorie: Beitrag in Sammelband/Conference Proceedings (full paper)
Studienbereich: Tourism and Hospitality Management
Erlebnisgenese: Bedeutung und Nutzen?
Veröffentlichungsjahr: 2019
Medium: Experience Design im Tourismus; S. 3-17. https://doi.org/10.1007/978-3-658-24513-9
AutorInnen: Wagner, D.
Kategorie: Beitrag in Sammelband/Conference Proceedings (full paper)
Studienbereich: Tourism and Hospitality Management
Experience Design im Tourismus - eine Branche im Wandel
Veröffentlichungsjahr: 2019
Medium: https://doi.org/10.1007/978-3-658-24513-9
AutorInnen: Wagner, D., Schobert, M., Steckenbauer, G. C.
Kategorie: Herausgeberschaft
Studienbereich: Tourism and Hospitality Management
Food Tourism - Aktuelle Trends und Entwicklungen
Veröffentlichungsjahr: 2019
Medium: Strategieworkshop Wien Tourismus 2025 - Teilbereich Gastronomie
AutorInnen: Wagner, D.
Kategorie: Vortrag bei Praxisveranstaltung
Studienbereich: Tourism and Hospitality Management
Unternehmerische Grundhaltung im Design Thinking - Eine Chance für den Tourismus?
Veröffentlichungsjahr: 2019
Medium: Experience Design im Tourismus; S. 29-36. https://doi.org/10.1007/978-3-658-24513-9
AutorInnen: Schmid, J., Wagner, D.
Kategorie: Beitrag in Sammelband/Conference Proceedings (full paper)
Studienbereich: Tourism and Hospitality Management
Entrepreneurial Orientation in Design Thinking - A Chance for the tourism and hospitality industry?
Veröffentlichungsjahr: 2018
Medium: 13th International Conference Topical Issues on Tourism - Authenticity in the Context of Tourism
AutorInnen: Wagner, D., Schmid, J.
Kategorie: Vortrag bei wissenschaftlicher Konferenz
Studienbereich: Tourism and Hospitality Management
Entrepreneurial Orientation in Design Thinking – A Chance for the tourism & hospitality industry?
Veröffentlichungsjahr: 2018
Medium: 13. International Conference Topical Issues of Tourism
AutorInnen: Schmid, J., Wagner, D.
Kategorie: Vortrag bei wissenschaftlicher Konferenz
Studienbereich: Tourism and Hospitality Management
Kulinarische Grundeinstellungen von Gästen der Wiener Gastronomie und deren Bedeutung für die Destination Wien in Bezug auf kulinarischen Tourismus und Regionalität.
Veröffentlichungsjahr: 2017
Medium: Kulinarischer Tourismus und Weintourismus (S.45-62)
AutorInnen: Fritz, K., Hartl, K. & Wagner, D.
Kategorie: Beitrag in Sammelband/Conference Proceedings (full paper)
Studienbereich: Tourism and Hospitality Management
Kulinarischer Tourismus und Weintourismus. Culinary and Wine Tourism Conference 2015
Veröffentlichungsjahr: 2017
Medium: Springer Gabler
AutorInnen: Wagner, D., Mair, M., Stöckl, A. F., Dreyer, A.
Kategorie: Herausgeberschaft
Studienbereich: Tourism and Hospitality Management
Project-based learning: Supporter of social-communicative competencies & student motivation?
Veröffentlichungsjahr: 2017
Medium: Poster presentation. 11. Forschungsforum der österreichischen Fachhochschulen "Research - Innovation - Value"
AutorInnen: Wagner, D., Szivatz-Spatt, C.
Kategorie: Vortrag bei wissenschaftlicher Konferenz
Studienbereich: Tourism and Hospitality Management
Sozial-kommunikative Kompetenzentwicklung und Lernmotivation im projektbasierten Lernen
Veröffentlichungsjahr: 2017
Medium: Tagungsband des 11. FH-Forschungsforums 2017 Research-Innovation-Value. S.569-580
AutorInnen: Szivatz-Spatt, C., Wagner, D.
Kategorie: Beitrag in Sammelband/Conference Proceedings (full paper)
Studienbereich: Tourism and Hospitality Management
Sozial-kommunikative Kompetenzentwicklung und Lernmotivation im projektbasierten Lernen
Veröffentlichungsjahr: 2017
Medium: Tagungsband 11. FH-Forschungsforum, S.569-580
AutorInnen: Szivatz-Spatt, C., Wagner, D.
Kategorie: Beitrag in Sammelband/Conference Proceedings (full paper)
Studienbereich: Tourism and Hospitality Management
Gast und Gastronomie. Eine komplexe Beziehung?
Veröffentlichungsjahr: 2016
Medium: 3. Gastro-Gründertag
AutorInnen: Wagner, D.
Kategorie: Vortrag bei Praxisveranstaltung
Studienbereich: Tourism and Hospitality Management
Projektbasiertes Lehrkonzept Berufsfeldexkursion. Kompetenzentwicklung und Lernmotivation beim projektorientierten Lernen
Veröffentlichungsjahr: 2016
Medium: PBL Kongress 2016 "Kompetenzen entwickeln. Zukunft gestalten"
AutorInnen: Wagner, D., Szivatz-Spatt, C.
Kategorie: Vortrag bei wissenschaftlicher Konferenz
Studienbereich: Tourism and Hospitality Management
Vom Reisen, um zu speisen
Veröffentlichungsjahr: 2016
Medium: Sendereihe "Von Tag zu Tag", Ö1
AutorInnen: Wagner, D.
Kategorie: Beitrag in Massenmedien
Studienbereich: Tourism and Hospitality Management
"Wir müssen jede Rolle spielen können“. Events. Der Job ist mehr als Party. Was von Berufseinsteigern gefordert wird.
Veröffentlichungsjahr: 2015
Medium: Kurier Extra, entgeltliche Kooperation mit WKO Fachverband Freizeit- und Sportbetriebe
AutorInnen: Wagner, D.
Kategorie: Beitrag in Massenmedien
Studienbereich: Tourism and Hospitality Management
Forschungsfeld Gastronomie
Veröffentlichungsjahr: 2015
Medium: Schriftenreihe der FHWien der WKW
AutorInnen: Fritz, K.; Wagner, D.
Kategorie: Herausgeberschaft
Studienbereich: Tourism and Hospitality Management
Gastronomie als Forschungsfeld
Veröffentlichungsjahr: 2015
Medium: Forschungsfeld Gastronomie. S. 1-17
AutorInnen: Wagner, D.
Kategorie: Beitrag in Sammelband/Conference Proceedings (full paper)
Studienbereich: Tourism and Hospitality Management